Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Rezept für gegrillte Hähnchenbrust mit frischen Kräutern, ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- Eine Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian oder Rosmarin), gehackt
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und über die Hähnchenbrust gießen.
- Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Marinierte Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und 6-7 Minuten pro Seite grillen.
- Nach dem Grillen die Hähnchenbrust 5 Minuten ruhen lassen.
- Die Hähnchenbrust anrichten und mit frischen Kräutern bestreuen.
Notes
- Die Marinierzeit kann verlängert werden, um den Geschmack zu intensivieren.
- Frische Kräuter sind empfehlenswert für den besten Geschmack.
- Das Gericht kann auch im Ofen zubereitet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Grillen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Hähnchenbrustfilet
- Kalorien: 250
- Zucker: 0 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
- Ungesättigte Fette: 8.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Faser: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterin: 100 mg
Keywords: gegrillte Hähnchenbrust, frische Kräuter, gesundes Rezept, Grillen