Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für gegrillte Hähnchenbrust mit frischen Kräutern, ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- Eine Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian oder Rosmarin), gehackt
Instructions
- Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und über die Hähnchenbrust gießen.
- Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Marinierte Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und 6-7 Minuten pro Seite grillen.
- Nach dem Grillen die Hähnchenbrust 5 Minuten ruhen lassen.
- Die Hähnchenbrust anrichten und mit frischen Kräutern bestreuen.
Notes
- Die Marinierzeit kann verlängert werden, um den Geschmack zu intensivieren.
- Frische Kräuter sind empfehlenswert für den besten Geschmack.
- Das Gericht kann auch im Ofen zubereitet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenbrustfilet
- Calories: 250
- Sugar: 0 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: gegrillte Hähnchenbrust, frische Kräuter, gesundes Rezept, Grillen