Beschreibung
Ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 250 g Naturjoghurt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander), gehackt
Anweisungen
- Marinade vorbereiten: Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und Kräuter hinzufügen.
- Hähnchen marinieren: Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Grill vorheizen: Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Hähnchen grillen: Marinierte Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und 6-7 Minuten pro Seite grillen.
- Ruhen lassen: Hähnchen nach dem Grillen 5 Minuten ruhen lassen.
- Servieren: Hähnchen anrichten und nach Belieben garnieren.
Notes
- Die Marinade kann nach Geschmack angepasst werden.
- Hähnchen nicht zu lange grillen, um Austrocknen zu vermeiden.
- Die Marinierzeit kann bis zu 24 Stunden betragen für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Grillen
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Hähnchenbrustfilet
- Kalorien: 250
- Zucker: 3 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterin: 80 mg
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