Description
Ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 250 g Naturjoghurt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander), gehackt
Instructions
- Marinade vorbereiten: Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und Kräuter hinzufügen.
- Hähnchen marinieren: Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Grill vorheizen: Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Hähnchen grillen: Marinierte Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und 6-7 Minuten pro Seite grillen.
- Ruhen lassen: Hähnchen nach dem Grillen 5 Minuten ruhen lassen.
- Servieren: Hähnchen anrichten und nach Belieben garnieren.
Notes
- Die Marinade kann nach Geschmack angepasst werden.
- Hähnchen nicht zu lange grillen, um Austrocknen zu vermeiden.
- Die Marinierzeit kann bis zu 24 Stunden betragen für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenbrustfilet
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: gegrillte Hähnchenbrust, Joghurtmarinade, gesundes Rezept, Grillen