Description
Gemüse-Pizza-Rollen sind eine köstliche und kreative Variante der klassischen Pizza, gefüllt mit frischem Gemüse und Käse.
Ingredients
Scale
- 1 Pizzateig
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 200g Champignons, in Scheiben
- 100g Mozzarella-Käse, gewürfelt
- 50g Oliven, gehackt
- 1 TL italienische Gewürze
- 1 TL Knoblauchpulver (optional)
- Salz nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Die Zutaten vorbereiten: Paprika und Zwiebel würfeln, Champignons in Scheiben schneiden, Oliven hacken und Mozzarella würfeln.
- Das Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und würzen.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Die Teigquadrate mit der Gemüsefüllung und Mozzarella füllen.
- Die Rollen formen und die Ränder gut andrücken.
- Die gefüllten Rollen bei 200 °C für 15-20 Minuten backen.
- Die Rollen warm servieren, idealerweise mit einer Tomatensauce oder einem Dip.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben angepasst werden.
- Rollen können im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
- Für eine vegane Variante den Käse durch pflanzlichen Käse ersetzen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Gemüse-Pizza-Rollen, Snack, vegetarisch, einfach, gesund