Beschreibung
Gemüse-Pizza-Rollen sind eine köstliche und kreative Variante der klassischen Pizza, gefüllt mit frischem Gemüse und Käse.
Zutaten
Skala
- 1 Pizzateig
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 200g Champignons, in Scheiben
- 100g Mozzarella-Käse, gewürfelt
- 50g Oliven, gehackt
- 1 TL italienische Gewürze
- 1 TL Knoblauchpulver (optional)
- Salz nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Anweisungen
- Die Zutaten vorbereiten: Paprika und Zwiebel würfeln, Champignons in Scheiben schneiden, Oliven hacken und Mozzarella würfeln.
- Das Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und würzen.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Die Teigquadrate mit der Gemüsefüllung und Mozzarella füllen.
- Die Rollen formen und die Ränder gut andrücken.
- Die gefüllten Rollen bei 200 °C für 15-20 Minuten backen.
- Die Rollen warm servieren, idealerweise mit einer Tomatensauce oder einem Dip.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben angepasst werden.
- Rollen können im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
- Für eine vegane Variante den Käse durch pflanzlichen Käse ersetzen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Rolle
- Kalorien: 250
- Zucker: 2g
- Natrium: 300mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fette: 5g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Faser: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterin: 20mg
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