Beschreibung
Ein gesundes und schmackhaftes Gericht aus Hähnchenbrustfilets, mariniert mit frischen Kräutern und Gewürzen.
Zutaten
Skala
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel frische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronenschale zum Garnieren (optional)
Anweisungen
- Hähnchenbrust vorbereiten: Spülen Sie die Hähnchenbrustfilets ab und tupfen Sie sie trocken.
- Marinade zubereiten: Mischen Sie Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, frische Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Hähnchenbrust braten: Braten Sie die marinierten Filets in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten pro Seite.
- Anrichten: Garnieren Sie die gebratene Hähnchenbrust mit Zitronenschale und frischen Kräutern.
- Servieren: Servieren Sie die Hähnchenbrust warm mit Beilagen wie gedünstetem Gemüse oder Salat.
Notes
- Die Marinierzeit kann über Nacht für intensiveren Geschmack verlängert werden.
- Variieren Sie die Kräuter nach Geschmack, um neue Aromen zu entdecken.
- Die Hähnchenbrust kann auch gegrillt oder im Ofen gebacken werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 165 kcal
- Zucker: 0 g
- Natrium: 0 mg
- Fett: 3,6 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
- Ungesättigte Fette: 2,7 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Faser: 0 g
- Protein: 31 g
- Cholesterin: 85 mg
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