Description
Ein gesundes und schmackhaftes Gericht aus Hähnchenbrustfilets, mariniert mit frischen Kräutern und Gewürzen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel frische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronenschale zum Garnieren (optional)
Instructions
- Hähnchenbrust vorbereiten: Spülen Sie die Hähnchenbrustfilets ab und tupfen Sie sie trocken.
- Marinade zubereiten: Mischen Sie Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, frische Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Hähnchenbrust braten: Braten Sie die marinierten Filets in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten pro Seite.
- Anrichten: Garnieren Sie die gebratene Hähnchenbrust mit Zitronenschale und frischen Kräutern.
- Servieren: Servieren Sie die Hähnchenbrust warm mit Beilagen wie gedünstetem Gemüse oder Salat.
Notes
- Die Marinierzeit kann über Nacht für intensiveren Geschmack verlängert werden.
- Variieren Sie die Kräuter nach Geschmack, um neue Aromen zu entdecken.
- Die Hähnchenbrust kann auch gegrillt oder im Ofen gebacken werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 165 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 3,6 g
- Saturated Fat: 0,9 g
- Unsaturated Fat: 2,7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 31 g
- Cholesterol: 85 mg
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