Description
Ein köstliches Gourmet Thunfisch-Tatar, das aus frischem, rohem Thunfisch, Avocado und einer würzigen Marinade besteht.
Ingredients
Scale
- 300 g frischer Sushi-Qualität Thunfisch
- 1 reife Avocado
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Limette (Saft)
- 2 Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten)
- 1 Esslöffel Sesamkörner
- Meersalz nach Geschmack
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Thunfisch und Avocado bereitstellen, Avocado schneiden und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Thunfisch richtig schneiden: Thunfisch in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden.
- Marinade zubereiten: Thunfisch mit Sojasauce, Sesamöl und Frühlingszwiebeln vermengen und einige Minuten marinieren lassen.
- Anrichten: Avocado-Mischung auf einen Teller geben, marinierten Thunfisch darauf verteilen und mit Sesamkörnern garnieren.
Notes
- Wählen Sie frischen Sushi-Qualität Thunfisch für den besten Geschmack.
- Variationen mit Mango oder Papaya sind möglich.
- Servieren Sie das Tatar mit knusprigen Chips oder Nori-Blättern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Roh
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Thunfisch-Tatar, Gourmet, Sushi, Vorspeise, gesund