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Griechischer Salat

Griechischer Salat Rezept: So gelingt er perfekt!


  • Autor: Julia marin
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Ertrag: 4 Portionen
  • Ernährung: Vegetarisch

Beschreibung

Ein klassisches mediterranes Gericht mit frischen Zutaten und köstlichen Aromen.


Zutaten

  • Gemischte Blattsalate: 200 g
  • Kirschtomaten: 150 g
  • Gurke: 1 Stück
  • Rote Zwiebel: 1 kleine
  • Feta-Käse: 100 g
  • Oliven: 100 g (entsteint)
  • Olivenöl: 3 Esslöffel
  • Balsamico-Essig: 2 Esslöffel
  • Salz: nach Geschmack
  • Pfeffer: nach Geschmack

Anweisungen

  1. Die gemischten Blattsalate gründlich waschen und abtropfen lassen.
  2. Kirschtomaten halbieren, Gurke in dünne Scheiben schneiden und rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  3. Die vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel gleichmäßig verteilen.
  4. Feta-Käse zerbröseln und über den Salat streuen.
  5. Die entsteinten Oliven hinzufügen.
  6. In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
  8. Den Salat in einer großen Schüssel servieren.

Notes

  • Variationen mit zusätzlichen Gemüsesorten oder Kräutern sind möglich.
  • Salat frisch zubereiten für den besten Geschmack.
  • Dressing separat aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Kochen Zeit: 0 Minuten
  • Kategorie: Salat
  • Methode: Frisch zubereitet
  • Küche: Mediterran

Ernährung

  • Portionsgröße: 1 Portion
  • Kalorien: 873
  • Zucker: 6 g
  • Natrium: 500 mg
  • Fett: 52 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 21 g
  • Ungesättigte Fette: 30 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Faser: 8 g
  • Protein: 20 g
  • Cholesterin: 50 mg

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