Beschreibung
Ein Grüner Gemüsesalat ist eine köstliche und gesunde Mischung aus frischen, knackigen Gemüsesorten.
Zutaten
- Frischer Kopfsalat: 1 Kopf
- Frischer Spinat: 100 g
- Gurke: 1 Stück
- Paprika: 1 Stück
- Kirschtomaten: 200 g
- Olivenöl: 3 Esslöffel
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Salat vorbereiten: Kopfsalat und Spinat waschen, schleudern und zupfen.
- Gemüse schneiden: Gurke schälen und in Scheiben schneiden, Paprika entkernen und würfeln, Kirschtomaten halbieren.
- Zutaten kombinieren: Kopfsalat, Spinat, Gurke, Paprika und Kirschtomaten in einer Schüssel vermengen.
- Dressing zubereiten: Olivenöl und Zitronensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salat anrichten: Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Servieren: Sofort genießen.
Notes
- Frische Zutaten sind entscheidend für den Geschmack.
- Salat kann als Beilage oder leichtes Hauptgericht serviert werden.
- Dressing separat aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Frisch zubereitet
- Küche: International
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 3 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Faser: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 0 mg
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