Beschreibung
Hack Pizzabrötchen sind eine köstliche Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und Pizzateig, die einfach zuzubereiten und vielseitig sind.
Zutaten
Skala
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Mischung)
- 400 g Pizzateig (frisch oder aus der Dose)
- 200 g Mozzarella (gerieben oder gewürfelt)
- 200 g Tomatensauce
- 1 Teelöffel italienische Kräuter (Oregano oder Basilikum)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
Anweisungen
- Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Hackfleisch würzen und Tomatensauce unterrühren, kurz aufkochen lassen und abkühlen lassen.
- Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in 10×10 cm große Quadrate schneiden.
- In die Mitte jedes Quadrats einen Esslöffel der Hackfleischmischung geben und mit Mozzarella bestreuen.
- Ecken der Teigquadrate zur Mitte klappen und gut zusammendrücken.
- Brötchen auf ein Backblech legen und bei 200°C 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren, idealerweise mit Salat oder Tomatensauce.
Notes
- Variiere die Füllung nach Geschmack mit Gemüse oder verschiedenen Käsesorten.
- Brötchen können vor dem Backen mit Olivenöl oder verquirltem Ei bestrichen werden.
- Die Brötchen können auch eingefroren werden, sowohl vor als auch nach dem Backen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Brötchen
- Kalorien: 250
- Zucker: 2 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Faser: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterin: 40 mg
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