Beschreibung
Ein köstlicher Hähnchen Auflauf mit Paprika und Schmand, der einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.
Zutaten
Skala
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 bunte Paprika (rot und gelb)
- 200 g Schmand
- 150 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler)
- 100 g Semmelbrösel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
Anweisungen
- Die Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Stücke schneiden, Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Das gewürzte Hähnchenfleisch hinzufügen und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- Die geschnittenen Paprika hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
- Schmand mit Salz und Pfeffer verrühren und optional Käse unterrühren.
- Die Hähnchen-Paprika-Mischung in eine Auflaufform geben, Schmand-Soße darüber verteilen und mit Käse und Semmelbröseln bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Variationen mit anderem Gemüse oder Käse sind möglich.
- Der Auflauf kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden.
- Passt gut zu einem frischen Salat oder knusprigem Baguette.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 3 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterin: 90 mg
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