Beschreibung
Ein einfaches und schmackhaftes Hähnchen Brokkoli Curry Rezept.
Zutaten
Skala
- 500g Hähnchenbrust
- 300g Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Currypulver
- 400ml Kokosmilch
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
- Hähnchen hinzufügen und braten, bis es goldbraun ist.
- Currypulver hinzufügen und gut vermengen.
- Brokkoli und Kokosmilch hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und köcheln lassen, bis der Brokkoli gar ist.
Notes
- Serviere das Curry mit Reis oder Naan.
- Du kannst auch andere Gemüsesorten hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Indisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fette: 10g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Faser: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterin: 80mg
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