Beschreibung
Ein köstliches Hähnchen Curry mit frischen Früchten.
Zutaten
Skala
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer (ca. 2cm)
- 2 Esslöffel Curry-Pulver
- 1 Paprika
- 1 Apfel
- 1 Banane
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
- Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten.
- Hähnchen hinzufügen und anbraten bis es goldbraun ist.
- Curry-Pulver hinzufügen und gut vermischen.
- Kokosmilch in die Pfanne gießen und aufkochen lassen.
- Paprika, Apfel und Banane in Stücke schneiden und hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Notes
- Serviere das Curry mit Reis oder Naan.
- Du kannst auch andere Früchte hinzufügen, die du magst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Indisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 400
- Zucker: 10g
- Natrium: 500mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fette: 8g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Faser: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterin: 70mg
Keywords: Hähnchen Curry, Früchte, indisches Essen