Beschreibung
Ein einfaches und schmackhaftes Hähnchen Curry mit Paprika.
Zutaten
Skala
- 500g Hähnchenbrust
- 2 Paprika (rot und gelb)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Kokosmilch (400ml)
- 2 EL Curry-Pulver
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Paprika in Streifen schneiden.
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Hähnchenwürfel hinzufügen und anbraten.
- Curry-Pulver hinzufügen und gut vermischen.
- Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Notes
- Serviere das Curry mit Reis oder Naan-Brot.
- Du kannst auch anderes Gemüse hinzufügen.
- Für eine schärfere Variante, füge Chili hinzu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten und Kochen
- Küche: Indisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 5g
- Natrium: 800mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fette: 10g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Faser: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterin: 90mg
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