Beschreibung
Hähnchen Curry Wraps sind eine köstliche und praktische Mahlzeit, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Diese Wraps kombinieren zartes Hähnchenfleisch mit aromatischen Gewürzen und einer cremigen Kokosmilchsoße.
Zutaten
- Hähnchenbrust: 500 g, in kleine Würfel geschnitten.
- Currypulver: 2 Esslöffel.
- Kokosmilch: 400 ml.
- Paprika: 2 Stück (rot und gelb).
- Zwiebel: 1 große, fein gewürfelt.
- Knoblauch: 2 Zehen, fein gehackt.
- Tortillas: 4 Stück.
- Koriander: eine Handvoll, frisch.
Anweisungen
- Bereiten Sie alle Zutaten vor, indem Sie das Hähnchen, die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika schneiden.
- Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hähnchenwürfel goldbraun an.
- Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebel weich ist.
- Streuen Sie das Currypulver über die Mischung und rühren Sie gut um.
- Gießen Sie die Kokosmilch in die Pfanne und lassen Sie das Curry köcheln.
- Fügen Sie die Paprika hinzu und lassen Sie alles weitere 5 Minuten köcheln.
- Erwärmen Sie die Tortillas und füllen Sie sie mit dem Hähnchen-Curry-Gemisch.
- Rollen Sie die Wraps auf und servieren Sie sie warm.
Notes
- Wraps können leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden.
- Zusätzliches Gemüse oder andere Proteine können verwendet werden.
- Wraps können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.
- Für eine vegetarische Option Tofu oder Kichererbsen verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Indisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Wrap
- Kalorien: 450
- Zucker: 5 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 45 g
- Faser: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterin: 70 mg
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