Beschreibung
Einfache Hähnchenbrust mit Kräutern
Zutaten
Skala
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Oregano)
- Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Basilikum)
Anweisungen
- Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In einer Schüssel die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern marinieren. Gut vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn die Pfanne heiß ist, etwas Olivenöl hinzufügen.
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne legen und etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Die Hähnchenbrustfilets nach dem Braten auf einen Teller legen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Die Hähnchenbrustfilets auf einem Servierteller anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.
- Die Hähnchenbrust kann mit Beilagen wie Reis, Gemüse oder einem frischen Salat serviert werden.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack frische Zitrone über die Hähnchenbrust träufeln, bevor Sie sie servieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 1 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Faser: 0 g
- Protein: 50 g
- Cholesterin: 100 mg
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