Beschreibung
Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce ist ein einfaches und köstliches Gericht, das zarte Hähnchenbrustfilets mit einer cremigen, würzigen Sauce kombiniert.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 150 g Gorgonzola-Käse
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl (zum Braten)
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets vorbereiten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gorgonzolasauce zubereiten, indem Sie Knoblauch anbraten, Gorgonzola und Sahne hinzufügen und gut umrühren.
- Hähnchenbrustfilets in Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Hähnchenbrustfilets in die Gorgonzolasauce geben und kurz köcheln lassen.
- Gericht anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Die Sauce kann mit zusätzlichen Kräutern oder Gemüse variiert werden.
- Servieren Sie das Gericht mit Beilagen wie Reis oder frischem Baguette.
- Die Gorgonzolasauce kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterin: 120 mg
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