Description
Ein köstliches und nahrhaftes Gericht aus zarter Hähnchenbrust und frischem Gemüse.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets (500 g)
- Paprika (rot und gelb, 2 Stück)
- Zucchini (1 Stück)
- Karotten (2 Stück)
- Olivenöl (3 Esslöffel)
- Knoblauch (2 Zehen)
- Frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrust vorbereiten: Spülen Sie die Hähnchenbrustfilets ab, tupfen Sie sie trocken und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Gemüse schneiden: Paprika in Streifen, Zucchini und Karotten in dünne Scheiben schneiden und Knoblauch hacken.
- Hähnchenbrust anbraten: In einer Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets 5-7 Minuten pro Seite braten.
- Gemüse sautieren: Im verbliebenen Olivenöl den Knoblauch anbraten, dann das Gemüse hinzufügen und 5-7 Minuten braten.
- Anrichten: Hähnchenbrustfilets auf Teller legen und das sautierte Gemüse daneben anrichten.
- Servieren: Heiß servieren, idealerweise mit Reis oder einem frischen Salat.
Notes
- Marinieren Sie die Hähnchenbrust für zusätzlichen Geschmack.
- Variieren Sie das Gemüse je nach Saison.
- Das Gericht eignet sich gut für Meal Prep.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: ca. 350 kcal
- Sugar: ca. 5 g
- Sodium: ca. 600 mg
- Fat: ca. 15 g
- Saturated Fat: ca. 2 g
- Unsaturated Fat: ca. 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: ca. 10 g
- Fiber: ca. 3 g
- Protein: ca. 40 g
- Cholesterol: ca. 100 mg
Keywords: Hähnchenbrust, Gemüse, gesund, einfach, schnell