Beschreibung
Ein köstliches und nahrhaftes Gericht aus zarter Hähnchenbrust und frischem Gemüse.
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets (500 g)
- Paprika (rot und gelb, 2 Stück)
- Zucchini (1 Stück)
- Karotten (2 Stück)
- Olivenöl (3 Esslöffel)
- Knoblauch (2 Zehen)
- Frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Hähnchenbrust vorbereiten: Spülen Sie die Hähnchenbrustfilets ab, tupfen Sie sie trocken und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Gemüse schneiden: Paprika in Streifen, Zucchini und Karotten in dünne Scheiben schneiden und Knoblauch hacken.
- Hähnchenbrust anbraten: In einer Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets 5-7 Minuten pro Seite braten.
- Gemüse sautieren: Im verbliebenen Olivenöl den Knoblauch anbraten, dann das Gemüse hinzufügen und 5-7 Minuten braten.
- Anrichten: Hähnchenbrustfilets auf Teller legen und das sautierte Gemüse daneben anrichten.
- Servieren: Heiß servieren, idealerweise mit Reis oder einem frischen Salat.
Notes
- Marinieren Sie die Hähnchenbrust für zusätzlichen Geschmack.
- Variieren Sie das Gemüse je nach Saison.
- Das Gericht eignet sich gut für Meal Prep.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 200 g
- Kalorien: ca. 350 kcal
- Zucker: ca. 5 g
- Natrium: ca. 600 mg
- Fett: ca. 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: ca. 2 g
- Ungesättigte Fette: ca. 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: ca. 10 g
- Faser: ca. 3 g
- Protein: ca. 40 g
- Cholesterin: ca. 100 mg
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