Beschreibung
Ein einfaches und gesundes Rezept für Hähnchenbrust mit Quark, ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Zutaten
Skala
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 250 g Quark
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum), gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
- Quark in eine Schüssel geben, Knoblauch und Kräuter hinzufügen und gut vermischen.
- Hähnchenbrust in eine Schüssel oder einen Gefrierbeutel legen, Quarkmarinade hinzufügen und mindestens 30 Minuten marinieren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenbrustfilets 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Hähnchenbrust anrichten, mit Quarkmischung bedecken und servieren.
Notes
- Die Marinierzeit kann über Nacht verlängert werden für mehr Geschmack.
- Variiere die Kräuter nach Geschmack.
- Das Gericht kann auch im Ofen zubereitet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 0 g
- Protein: 60 g
- Cholesterin: 150 mg
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