Beschreibung
Ein einfaches und gesundes Rezept für Hähnchenbrust mit Spinat, das reich an Nährstoffen ist.
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets: 500 g
- Frischer Spinat: 300 g
- Knoblauch: 2 Zehen, fein gehackt
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
- Spinat waschen, welke Blätter entfernen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets 6-7 Minuten pro Seite braten.
- Im verbleibenden Olivenöl den Knoblauch anbraten, dann den Spinat hinzufügen und 2-3 Minuten garen.
- Das Gericht anrichten, indem Sie den Spinat auf Tellern verteilen und die Hähnchenbrustfilets darauflegen.
Notes
- Variationen wie Käse überbacken oder mit Sahne verfeinern sind möglich.
- Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Salat passen gut dazu.
- Das Gericht kann im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 1 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 2 g
- Protein: 50 g
- Cholesterin: 100 mg
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