Wenn ich an ein Gericht denke, das einfach zuzubereiten ist und dabei so unglaublich lecker schmeckt, fällt mir sofort *Hähnchenbrust mit Spinat und getrockneten Tomaten* ein! Es ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte, das ich oft koche, wenn ich nach einem langen Tag einfach etwas Schnelles und Köstliches genießen möchte. Die Kombination aus zartem Hähnchen, würzigem Spinat und der süßen Note getrockneter Tomaten ist einfach himmlisch! Ich erinnere mich, dass ich es zum ersten Mal für meine Freunde zubereitet habe und sie alle nach dem Rezept gefragt haben – das ist immer ein gutes Zeichen, oder? Also, lass uns gleich loslegen, denn dieses Gericht wird nicht nur deinen Gaumen erfreuen, sondern auch dein Herz!

Zutatenliste

• 500g Hähnchenbrust (gewürfelt)
• 200g frischer Spinat (gewaschen)
• 100g getrocknete Tomaten (in Streifen geschnitten)
• 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So bereiten Sie *hähnchenbrust mit spinat und getrockneten tomaten* zu

1. Beginne damit, die Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Achte darauf, dass das Öl schön heiß ist, aber nicht raucht!
3. Füge die fein gehackten Knoblauchzehen hinzu und brate sie an, bis sie goldbraun sind – das dauert nur ein paar Minuten, also pass gut auf, dass sie nicht verbrennen!
4. Jetzt kommen die Hähnchenstücke in die Pfanne. Brate sie an, bis sie durchgegart sind und eine schöne goldene Farbe haben. Das dauert etwa 5–7 Minuten, je nach Dicke der Stücke.
5. Sobald das Hähnchen fast gar ist, füge den gewaschenen Spinat und die getrockneten Tomaten hinzu. Lass sie kurz mitbraten, bis der Spinat zusammengefallen ist – das geht ganz schnell, etwa 2–3 Minuten.
6. Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab, um die Aromen perfekt abzurunden. Wenn du magst, kannst du auch ein wenig frisch gehackte Kräuter hinzufügen!

So bereiten Sie *hähnchenbrust mit spinat und getrockneten tomaten* zu

1. Beginne damit, die Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Achte darauf, dass die Stücke nicht zu groß sind, sonst dauert es länger!
2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Du möchtest, dass das Öl schön heiß ist, aber nicht raucht – das sorgt für eine perfekte Bräunung!
3. Sobald das Öl heiß ist, füge die fein gehackten Knoblauchzehen hinzu. Brate sie an, bis sie goldbraun sind – das dauert nur ein paar Minuten, also halte ein Auge darauf, damit sie nicht verbrennen!
4. Jetzt ist es Zeit für die Hähnchenstücke! Gib sie in die Pfanne und brate sie an, bis sie durchgegart sind und eine schöne goldene Farbe haben. Das sollte etwa 5–7 Minuten dauern, je nach Dicke der Stücke. Du kannst sie zwischendurch wenden, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.
5. Wenn das Hähnchen fast gar ist, füge den gewaschenen Spinat und die in Streifen geschnittenen getrockneten Tomaten hinzu. Lass sie kurz mitbraten, bis der Spinat zusammengefallen ist – das geht wirklich schnell, etwa 2–3 Minuten, also sei bereit!
6. Zum Schluss schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab, um die Aromen perfekt abzurunden. Wenn du magst, kannst du auch ein wenig frisch gehackte Kräuter hinzufügen, um es noch aromatischer zu machen!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Super schnell: In nur 35 Minuten hast du ein köstliches Gericht auf dem Tisch!
• Einfach: Mit nur wenigen Zutaten, die du wahrscheinlich bereits zu Hause hast, ist es ein Kinderspiel!
• Schmackhaft: Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Spinat und süßen getrockneten Tomaten ist einfach unwiderstehlich!
• Gesund: Vollgepackt mit Protein und Vitaminen, ist es eine leichte und nährstoffreiche Mahlzeit.
• Vielseitig: Du kannst es leicht anpassen, indem du verschiedene Kräuter oder Beilagen hinzufügst!

Tipps für den Erfolg

• Verwende frischen Spinat, wenn möglich! Er hat einen viel intensiveren Geschmack und sorgt dafür, dass das Gericht super frisch schmeckt.
• Achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten. Es wird schnell trocken, wenn es übergart ist. Ein zartes, saftiges Hähnchen ist der Schlüssel!
• Wenn du etwas mehr Geschmack möchtest, probiere es mit etwas Zitronensaft oder geriebenem Parmesan über das fertige Gericht. Das gibt einen tollen Kick!
• Bereite die Zutaten vor, bevor du mit dem Kochen beginnst. So kannst du die Schritte schnell nacheinander ausführen, ohne in der Küche umherzusuchen!
• Für eine zusätzliche Textur kannst du die getrockneten Tomaten vorher in warmem Wasser einweichen. Das macht sie weicher und noch köstlicher!

Variationen

• Kräuter-Boost: Probiere verschiedene frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian, um dem Gericht eine neue Geschmacksdimension zu verleihen. Einfach die Kräuter kurz vor dem Servieren darüber streuen!
• Gemüse-Mix: Füge zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzu. Diese Gemüse sind nicht nur farbenfroh, sondern bringen auch einen schönen Crunch ins Gericht!
• Würzige Note: Für eine scharfe Variante kannst du etwas rote Chiliflocken oder frische Chili in die Pfanne geben. Das gibt dem Gericht eine aufregende Schärfe!
• Frischkäse oder Sahne: Wenn du es cremiger magst, rühre etwas Frischkäse oder Sahne unter die Spinat-Mischung. Das macht das Gericht noch reichhaltiger und unwiderstehlich!
• Getrocknete Früchte: Für eine süßliche Note kannst du einige gehackte getrocknete Aprikosen oder Cranberries hinzufügen. Die süße Kombination mit dem herzhaften Hähnchen ist einfach köstlich!

Serviervorschläge

• Serviere die Hähnchenbrust mit einem frisch zubereiteten Salat für eine leichte Mahlzeit.
• Ein cremiges Risotto passt wunderbar dazu und ergänzt die Aromen perfekt.
• Gekochte Pasta oder Bandnudeln sind eine tolle Beilage und nehmen die köstliche Sauce auf.
• Ein Stück knuspriges Brot ist ideal, um die leckeren Säfte aufzutunken!
• Für eine rustikale Note kannst du das Gericht mit gerösteten Kartoffeln servieren.

Lagerung und Aufwärmanweisungen

Wenn du nach dem Genuss von *Hähnchenbrust mit Spinat und getrockneten Tomaten* noch Reste hast (was selten passiert, haha!), gibt es ein paar einfache Tipps, um sie richtig zu lagern und wieder aufzuwärmen. Zuerst solltest du das Gericht in einen luftdichten Behälter umfüllen, nachdem es vollständig abgekühlt ist. So bleibt es frisch und lecker! Im Kühlschrank hält es sich bis zu 3 Tage.

Zum Aufwärmen empfehle ich die Mikrowelle oder eine Pfanne. In der Mikrowelle kannst du es einfach für 1-2 Minuten auf höchster Stufe erhitzen, bis es schön warm ist. Achte darauf, es zwischendurch umzurühren, damit es gleichmäßig erwärmt wird. Wenn du die Pfanne wählst, erhitze ein wenig Olivenöl und brate die Reste bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten, bis sie durchgewärmt sind. So bleibt das Hähnchen zart und der Spinat schön frisch!

Und glaub mir, so gut wie das Gericht beim ersten Mal schmeckt, so gut wird es auch aufgewärmt – vielleicht sogar noch besser, wenn die Aromen etwas durchgezogen sind!

Nährwertinformationen

Hier sind die geschätzten Nährwerte für eine Portion *Hähnchenbrust mit Spinat und getrockneten Tomaten*. Diese Werte können je nach den verwendeten Zutaten und Portionsgrößen leicht variieren, aber sie geben dir eine gute Vorstellung davon, was du auf dem Teller hast:

• Kalorien: 350 kcal
• Fett: 15 g
• Gesättigte Fettsäuren: 3 g
• Ungesättigte Fettsäuren: 10 g
• Transfette: 0 g
• Kohlenhydrate: 5 g
• Zucker: 2 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Eiweiß: 45 g
• Cholesterin: 100 mg
• Natrium: 500 mg

Wie du siehst, ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft! Es ist vollgepackt mit Protein und bietet dir eine gute Balance an Nährstoffen. Ideal für eine gesunde Mahlzeit, die dich trotzdem satt macht. Guten Appetit!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich gefrorenes Hähnchen verwenden?
Ja, du kannst gefrorenes Hähnchen verwenden, aber es ist wichtig, es vorher vollständig aufzutauen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen!

Kann ich frischen Spinat durch gefrorenen ersetzen?
Klar, gefrorener Spinat funktioniert auch! Achte nur darauf, ihn gut abzutropfen, bevor du ihn hinzufügst, damit das Gericht nicht zu wässrig wird.

Wie kann ich das Gericht würziger machen?
Wenn du es etwas schärfer magst, füge einfach rote Chiliflocken oder frischen Chili hinzu, während du das Hähnchen brätst. Das sorgt für eine tolle Würze!

Kann ich das Rezept für mehr Personen anpassen?
Ja, du kannst die Zutaten einfach verdoppeln oder verdreifachen, je nachdem, wie viele Gäste du hast. Achte nur darauf, dass du eine größere Pfanne verwendest oder das Gericht in mehreren Durchgängen zubereitest!

Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren!

Hähnchenbrust mit Spinat und getrockneten Tomaten: 5 Gründe

---

• Autor: Julia marin
• Gesamtzeit: 35 Minuten
• Ertrag: 2 Portionen 1x
• Ernährung: Kalorienarme

Drucken-Rezept

Pin-Rezept

Beschreibung

Hähnchenbrust mit Spinat und getrockneten Tomaten ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht.

---

Zutaten

Skala 1x2x3x

• 500g Hähnchenbrust
• 200g frischer Spinat
• 100g getrocknete Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

---

Anweisungen

1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
3. Knoblauch anbraten, bis er goldbraun ist.
4. Hähnchenbrust hinzufügen und braten, bis sie durchgegart ist.
5. Spinat und getrocknete Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notes

• Serviere das Gericht mit Reis oder Pasta.
• Frischer Basilikum kann als Garnitur verwendet werden.

• Prep Time: 15 Minuten
• Kochen Zeit: 20 Minuten
• Kategorie: Hauptgericht
• Methode: Braten
• Küche: Italienisch

Ernährung

• Portionsgröße: 1 Portion
• Kalorien: 350
• Zucker: 2g
• Natrium: 500mg
• Fett: 15g
• Gesättigte Fettsäuren: 3g
• Ungesättigte Fette: 10g
• Trans Fat: 0g
• Kohlenhydrate: 5g
• Faser: 2g
• Protein: 45g
• Cholesterin: 100mg

Keywords: hähnchenbrust mit spinat und getrockneten tomaten