Beschreibung
Ein köstliches und gesundes Gericht aus Hähnchenbrust, frischen Tomaten und cremigem Mozzarella.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 4 frische Tomaten (mittelgroß)
- 250 g Mozzarella-Käse
- Eine Handvoll frische Basilikumblätter
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tomaten in dünne Scheiben schneiden und Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets 6-7 Minuten pro Seite braten.
- Die gebratenen Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen und mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen.
- Ofen auf 200 °C vorheizen und das Gericht 5-10 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist.
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren und warm servieren.
Notes
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen.
- Fügen Sie Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzu.
- Servieren Sie mit frischem Salat oder knusprigem Brot.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten und Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 3 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterin: 90 mg
Keywords: Hähnchenbrust, Tomate, Mozzarella, gesund, einfach, Rezept