Beschreibung
Hähnchenbrust mit Tomaten ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das die zarten Aromen von Hähnchen und die frische Süße von Tomaten vereint.
Zutaten
Skala
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 400 g frische Tomaten
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Eine Handvoll frisches Basilikum
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Hähnchenbrust vorbereiten: Filets abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tomaten schneiden: Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden, Knoblauch hacken.
- Hähnchen braten: Olivenöl erhitzen, Hähnchenbrustfilets braten, bis sie goldbraun sind.
- Tomatensauce zubereiten: Knoblauch anbraten, Tomaten hinzufügen und köcheln lassen.
- Hähnchen und Sauce kombinieren: Hähnchen in die Sauce geben und kurz ziehen lassen.
- Anrichten: Hähnchenbrust mit Sauce auf Tellern anrichten und mit Basilikum garnieren.
- Servieren: Warm servieren, ideal mit frischem Brot oder Pasta.
Notes
- Variationen mit verschiedenen Kräutern oder Käse sind möglich.
- Das Gericht kann im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden.
- Frische, reife Tomaten sorgen für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350 kcal
- Zucker: 4 g
- Natrium: 0,5 g
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Ungesättigte Fette: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterin: 80 mg
Keywords: Hähnchenbrust, Tomaten, einfaches Rezept, gesundes Essen