Beschreibung
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Hähnchenbrust mit Tomaten und Kräutern, ideal für ein schnelles Abendessen.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 500 g reife Tomaten
- 3 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Bund frische Kräuter
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets 5-7 Minuten pro Seite braten.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.
- Die vorbereiteten Tomaten in die Pfanne geben und 5-7 Minuten kochen lassen.
- Frische Kräuter hinzufügen, gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Gericht einige Minuten köcheln lassen, dann servieren.
Notes
- Variationen mit Gemüse oder Käse sind möglich.
- Das Gericht kann im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden.
- Passt gut zu Reis, Pasta oder frischem Baguette.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fette: 10g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Faser: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterin: 100mg
Keywords: Hähnchenbrust, Tomaten, Kräuter, gesund, einfach