Description
Hähnchenbrust mit Ziegenkäse ist ein köstliches Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend aussieht. Es vereint zarte Hähnchenbrust mit dem cremigen, würzigen Geschmack von Ziegenkäse.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- Ziegenkäse (200 g)
- Frische Kräuter (2 EL)
- Olivenöl (2 EL)
- Knoblauch (2 Zehen)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen. Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Eine Tasche in jede Hähnchenbrust schneiden.
- Ziegenkäse mit Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets mit der Ziegenkäse-Mischung füllen und mit Zahnstocher verschließen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gefüllten Hähnchenbrustfilets 3-4 Minuten pro Seite anbraten.
- Die Pfanne in den Ofen stellen und die Hähnchenbrust 15-20 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Hähnchenbrust ruhen lassen, Zahnstocher entfernen und servieren.
Notes
- Marinieren Sie die Hähnchenbrustfilets für zusätzlichen Geschmack.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für die Füllung.
- Servieren Sie mit Quinoa oder Couscous als Beilage.
- Achten Sie auf eine ansprechende Präsentation.
- Reste können in einem Salat oder Wrap verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen und Anbraten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 90 mg
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