Beschreibung
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Hähnchenbrust mit karamellisierten Zwiebeln.
Zutaten
Skala
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 2 große Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (Thymian oder Rosmarin)
Anweisungen
- Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen.
- Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets anbraten.
- Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und 5-7 Minuten pro Seite braten.
- Die Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- Im verbliebenen Öl die Zwiebelringe anbraten, bis sie weich und karamellisiert sind.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten mitbraten.
- Die Hähnchenbrust zurück in die Pfanne legen und alles gut vermengen.
- Für 2-3 Minuten köcheln lassen und abschmecken.
- Das Gericht mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
- Das Gericht kann mit Gemüse wie Paprika oder Zucchini variiert werden.
- Eine Soße aus Sahne oder Brühe kann hinzugefügt werden, um es cremiger zu machen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen für neue Geschmacksrichtungen.
- Geriebener Käse kann vor dem Servieren hinzugefügt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fette: 10g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Faser: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterin: 100mg
Keywords: Hähnchenbrust, Zwiebeln, einfach, schnell, gesund