Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Rezept für Sojasoßen-Hähnchenbrust, das Aromen von Sojasauce, Knoblauch und Ingwer vereint.
Zutaten
Skala
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 100 ml Sojasauce
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen, dann in gleichmäßige Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Honig und Sesamöl vermengen und die Hähnchenbruststücke marinieren.
- Die marinierten Hähnchenbruststücke in einer Pfanne mit Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die restliche Marinade in die Pfanne geben und köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
- Das Gericht anrichten und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Notes
- Für intensiveren Geschmack die Marinierzeit auf mehrere Stunden oder über Nacht verlängern.
- Das Rezept kann mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden.
- Tofu kann als vegetarische Option verwendet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Asiatisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 300
- Zucker: 5 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Faser: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterin: 70 mg
Keywords: Sojasoßen-Hähnchenbrust, einfaches Rezept, asiatische Küche, gesundes Abendessen