Beschreibung
Ein klassisches Rezept für Hähnchenbrustfilet mit frischen Kräutern und Zitrone, das einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt.
Zutaten
Skala
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Filets 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Hähnchenbrustfilets auf einem Teller anrichten und mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben garnieren.
Notes
- Für intensiveren Geschmack über Nacht marinieren.
- Variieren Sie die Kräuter nach Belieben.
- Das Hähnchen kann auch im Ofen bei 180 °C für 25-30 Minuten gebacken werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 1g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fette: 15g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 2g
- Faser: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterin: 90mg
Keywords: Hähnchenbrust, Kräuter, Zitrone, einfach, gesund