Beschreibung
Die Hähnchenbrustpfanne ist ein köstliches und einfaches Gericht, das zarte Hähnchenbrustfilets mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen vereint.
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets: 500 g
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Knoblauch: 2 gehackte Zehen
- Paprika: 2 Stück (rot und gelb)
- Zwiebel: 1 große, in Ringe geschnitten
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
- Italienische Kräuter: 1 Teelöffel
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Hähnchenbrustfilets 5-7 Minuten auf jeder Seite braten.
- Gehackten Knoblauch, Zwiebelringe und Paprikastreifen im verbliebenen Öl anbraten.
- Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Heiß servieren, optional mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Die Hähnchenbrustpfanne kann im Voraus zubereitet werden.
- Variationen mit verschiedenen Gemüsesorten sind möglich.
- Die Innentemperatur des Hähnchens sollte mindestens 75 Grad Celsius betragen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 3 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterin: 100 mg
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