Beschreibung
Ein köstlicher und gesunder Hähnchenbrustsalat mit frischen Zutaten und einem aromatischen Dressing.
Zutaten
- Hähnchenbrust: 400 g
- Gemischte Blattsalate: 150 g
- Cherrytomaten: 200 g
- Gurke: 1 Stück
- Rote Zwiebel: 1 kleine
- Olivenöl: 3 Esslöffel
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Hähnchenbrust vorbereiten: Spülen Sie sie ab, tupfen Sie sie trocken und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Gemüse schneiden: Blattsalate in eine Schüssel geben, Cherrytomaten halbieren, Gurke in Scheiben schneiden und Zwiebel in Ringe schneiden.
- Dressing zubereiten: Olivenöl und Zitronensaft vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles zusammenstellen: Hähnchen grillen, in Scheiben schneiden und auf dem Salat anrichten, Dressing darüber träufeln und vorsichtig vermengen.
Notes
- Variationen: Fügen Sie Quinoa oder Kichererbsen hinzu für mehr Protein.
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie können den Geschmack verbessern.
- Das Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um die Frische des Gemüses zu bewahren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Grillen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350 kcal
- Zucker: 4 g
- Natrium: 0,5 g
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Ungesättigte Fette: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterin: 70 mg
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