Description
Haferflocken-Walnuss-Kekse sind eine köstliche und nahrhafte Leckerei, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200g Haferflocken
- 100g weiche Butter
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 100g gehackte Walnüsse
Instructions
- Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Haferflocken, Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
- Trockene Zutaten zur Butter-Ei-Mischung hinzufügen und gut durchrühren.
- Kekse auf ein Backblech setzen und formen.
- Kekse 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen abkühlen lassen.
- Kekse servieren und genießen.
Notes
- Die Kekse können mit Schokoladenstückchen oder getrockneten Früchten variiert werden.
- Für glutenfreie Kekse glutenfreie Haferflocken und Mehl verwenden.
- Die Kekse halten sich bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Haferflocken, Walnüsse, Kekse, gesund, Snack