Beschreibung
Ein köstlicher Herbst Käsekuchen mit Kürbispüree, Zimt und Muskatnuss, perfekt für die Saison.
Zutaten
- Frischkäse: 600 g, bei Raumtemperatur
- Zucker: 150 g
- Eier: 3 große
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Kürbispüree: 240 g
- Zimt: 1 Teelöffel
- Muskatnuss: 1/2 Teelöffel
- Graham-Cracker-Kruste: 200 g
Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und bereiten Sie die Springform vor.
- Bereiten Sie die Käsemasse vor, indem Sie den Frischkäse glatt rühren und Zucker hinzufügen.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mixen Sie gut.
- Gießen Sie die Käsemasse auf die abgekühlte Kruste und backen Sie für 50-60 Minuten.
- Lassen Sie den Käsekuchen abkühlen und kühlen Sie ihn dann im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden.
Notes
- Variationen wie Schokoladen-Kürbis-Käsekuchen sind möglich.
- Vermeiden Sie Übermixen, um Risse zu verhindern.
- Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 25 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 22 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 80 mg
Keywords: Herbst Käsekuchen, Kürbiskuchen, Dessert, saisonal