Beschreibung
High Protein Pizza Rolls sind eine köstliche und nahrhafte Snack-Option mit hohem Proteingehalt.
Zutaten
Skala
- 500 g hochproteinhaltiges Mehl
- 10 g Trockenhefe
- 300 ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Tomatensauce
- 250 g Mozzarella-Käse, gewürfelt
- 100 g Pepperoni, in Scheiben
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Das warme Wasser in eine große Schüssel gießen und die Trockenhefe hinzufügen. 5 Minuten ruhen lassen.
- Das hochproteinhaltige Mehl, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Füllung vorbereiten, indem man Tomatensauce und italienische Kräuter vermischt, dann Mozzarella und Pepperoni hinzufügen.
- Den Teig in 12 Portionen teilen, flach drücken, Füllung hinzufügen und zu Kugeln formen.
- Die geformten Brötchen auf ein Backblech legen und 30 Minuten gehen lassen.
- Den Ofen auf 220°C vorheizen, die Brötchen mit Olivenöl bestreichen und 15-20 Minuten backen.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden.
- Die Brötchen können im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
- Für eine gesunde Variante kann die Menge an Käse und Wurstwaren reduziert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Brötchen
- Kalorien: 200
- Zucker: 2 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fette: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Faser: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterin: 30 mg
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