Beschreibung
Hochprotein Hähnchen Curry ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für gesundheitsbewusste Esser eignet.
Zutaten
Skala
- 500g Hähnchenbrust
- 400ml Kokosmilch
- 2 EL Currypulver
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 100g frischer Spinat
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Vorbereitung der Zutaten: Hähnchenbrust in Würfel schneiden, Knoblauch hacken, Ingwer reiben, Zwiebel und Paprika würfeln.
- Hähnchen anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenbrust hinzufügen und goldbraun anbraten.
- Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten.
- Currypulver einrühren und gut vermischen.
- Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen, dann 10 Minuten köcheln lassen.
- Paprika und Spinat hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Abschmecken und servieren.
Notes
- Das Curry kann mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden.
- Für eine vegane Variante Tofu oder Kichererbsen verwenden.
- Das Gericht eignet sich hervorragend für Meal Prep.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Indisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fette: 8g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Faser: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterin: 80mg
Keywords: Hochprotein, Hähnchen, Curry, gesund, nahrhaft