Beschreibung
Ein Hochprotein Salat ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die reich an Proteinen ist und frische Zutaten mit proteinreichen Lebensmitteln kombiniert.
Zutaten
- Gemischte Blattsalate – 200 g
- Kichererbsen – 1 Dose (ca. 400 g, abgetropft)
- Gegrilltes Hähnchenbrustfilet – 200 g
- Cherrytomaten – 150 g
- Gurke – 1 Stück
- Feta-Käse – 100 g
- Olivenöl – 3 Esslöffel
- Zitronensaft – 2 Esslöffel
- Salz und Pfeffer – nach Geschmack
Anweisungen
- Die gemischten Blattsalate gründlich waschen und trocken schleudern.
- Kichererbsen abtropfen lassen.
- Das gegrillte Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
- Die gewaschenen Blattsalate in eine große Schüssel geben.
- Die abgetropften Kichererbsen hinzufügen und gut vermengen.
- Die geschnittenen Hähnchenstreifen, halbierten Cherrytomaten und gewürfelte Gurke in die Schüssel geben.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Zitronensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über die Salatzutaten gießen und vorsichtig vermengen.
- Den Salat auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Notes
- Der Salat kann nach Belieben angepasst werden.
- Das Dressing sollte separat aufbewahrt werden, um die Frische der Blätter zu erhalten.
- Der Salat ist am besten, wenn er frisch verzehrt wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 10 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 5 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Faser: 10 g
- Protein: 30 g
- Cholesterin: 70 mg
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