Beschreibung
Der Hüttenkäse Salat ist ein erfrischendes und leichtes Gericht, das sich perfekt für warme Tage eignet. Er kombiniert die cremige Textur von Hüttenkäse mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern.
Zutaten
Skala
- 250 g Hüttenkäse
- 1 große Salatgurke
- 200 g Kirschtomaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- Eine Handvoll frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Vorbereitung der Zutaten: Hüttenkäse in eine große Schüssel geben, Gurke würfeln, Kirschtomaten halbieren und Zwiebel fein hacken.
- Hüttenkäse und Gemüse kombinieren: Gurke, Kirschtomaten und Zwiebel zum Hüttenkäse hinzufügen und vorsichtig mischen.
- Dressing zubereiten: Olivenöl und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salat anrichten: Dressing über die Mischung gießen und vorsichtig vermengen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Variationen: Fügen Sie Avocado, Oliven, Paprika, Nüsse oder Quinoa hinzu.
- Haltbarkeit: Im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar.
- Im Voraus zubereiten: Dressing separat aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 3 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterin: 5 mg
Keywords: Hüttenkäse Salat, gesunde Rezepte, erfrischender Salat, leichtes Gericht