Description
Indisches Butter Chicken aus dem Ofen ist ein köstliches Gericht, das die Aromen Indiens in Ihre Küche bringt. Es vereint zartes Hähnchen mit einer cremigen, würzigen Sauce.
Ingredients
- Hähnchenschenkel
- Joghurt
- Butter
- Knoblauch
- Ingwer
- Garam Masala
- Tomatenpüree
- Sahne
- Koriander
- Salz
- Honig (optional)
Instructions
- Marinieren des Hähnchens: Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Garam Masala und Salz vermengen, Hähnchen hinzufügen und marinieren.
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Butter in einer ofenfesten Pfanne schmelzen und Tomatenpüree hinzufügen.
- Mariniertes Hähnchen in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Pfanne mit Alufolie abdecken und 30 Minuten backen, dann Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen.
- Sahne hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Koriander garnieren und servieren.
Notes
- Marinierzeit von mindestens einer Stunde empfohlen.
- Variationen mit Gemüse oder schärferen Gewürzen möglich.
- Servieren mit Basmati-Reis oder Naan-Brot.
- Prep Time: 1 Stunde
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
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