Beschreibung
Ein einfaches und schmackhaftes Fleischgericht von Jamie Oliver.
Zutaten
Skala
- 500g Rindfleisch
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprika
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 Karotten, gewürfelt
- 500ml Rinderbrühe
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Anweisungen
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Rindfleisch anbraten, bis es braun ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Karotten und Rinderbrühe hinzufügen.
- Bei niedriger Hitze 1 Stunde köcheln lassen.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
- Das Fleisch kann mariniert werden für zusätzlichen Geschmack.
- Servieren Sie es mit Kartoffeln oder Reis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 1 Stunde
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: International
Ernährung
- Portionsgröße: 100g
- Kalorien: 250
- Zucker: 2g
- Natrium: 300mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fette: 8g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Faser: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterin: 70mg
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