Description
Käsekartoffeln sind ein köstliches Gericht aus gebackenen Kartoffeln und geschmolzenem Käse, das einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft ist.
Ingredients
Scale
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 200 g Gouda oder Emmentaler
- 50 g Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch zur Garnitur
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen und Kartoffeln gründlich waschen.
- Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und 45-60 Minuten backen.
- Käse reiben und Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
- Die gebackenen Kartoffeln aufschneiden und leicht zusammendrücken.
- Geschmolzene Butter und geriebenen Käse in die Kartoffeln füllen.
- Gefüllte Kartoffeln für 10-15 Minuten im Ofen überbacken.
- Mit Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Notes
- Variieren Sie die Käsesorten für unterschiedliche Geschmäcker.
- Fügen Sie Gemüse wie Spinat oder Champignons hinzu.
- Servieren Sie mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg
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