Beschreibung
Köstliche kleine Häppchen, die den klassischen Käsekuchen in einer handlichen Form präsentieren.
Zutaten
- Frischkäse: 400 g
- Zucker: 100 g
- Eier: 2 große
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Graham-Cracker-Brösel: 150 g
- Butter: 75 g (geschmolzen)
- Zitronenschale: von 1 Zitrone
Anweisungen
- Vorbereitung der Zutaten: Alle Zutaten bereitstellen und den Frischkäse auf Zimmertemperatur bringen.
- Herstellung des Keksbodens: Graham-Cracker-Brösel mit geschmolzener Butter vermengen und in die Backform drücken.
- Zubereitung der Cheesecake-Füllung: Frischkäse glatt rühren, Zucker, Eier, Vanilleextrakt und Zitronenschale hinzufügen.
- Zusammenstellung der Cheesecake Bites: Frischkäse-Mischung gleichmäßig über die Kruste gießen.
- Kühlen und Servieren: Im Ofen backen, abkühlen lassen und in kleine Quadrate schneiden.
Notes
- Cheesecake Bites können im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Für vegane Cheesecake Bites Frischkäse durch eine Mischung aus Cashewkernen und Kokosmilch ersetzen.
- Beliebte Toppings sind frische Beeren, Schokoladensauce oder Karamellsoße.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Amerikanisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 150
- Zucker: 10 g
- Natrium: 100 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Faser: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 40 mg
Keywords: Cheesecake Bites, Käsekuchen, Dessert, Rezept