Beschreibung
Der Käsekuchen auf dem Blech ist ein klassisches deutsches Dessert, das durch seine cremige Füllung und den knusprigen Boden besticht.
Zutaten
Skala
- 500g Quark
- 250g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanilleextrakt
- 1 Zitrone (Schale abgerieben)
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100g geschmolzene Butter
Anweisungen
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Teig aus geschmolzener Butter, Mehl und Backpulver vorbereiten und auf dem Backblech verteilen.
- Füllung aus Quark, Frischkäse, Zucker, Eiern, Vanilleextrakt und Zitronenschale zubereiten.
- Füllung gleichmäßig auf den Teigboden gießen.
- Käsekuchen 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.
Notes
- Variationen mit frischen Früchten oder Schokolade sind möglich.
- Der Kuchen kann im Kühlschrank 4-5 Tage aufbewahrt werden.
- Er lässt sich auch gut einfrieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20g
- Natrium: 150mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fette: 3g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Faser: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterin: 50mg
Keywords: Käsekuchen, Blechkuchen, Dessert, einfach, klassisch