Beschreibung
Der Käsekuchen Blechkuchen ist eine köstliche Variante des klassischen Käsekuchens, ideal für Feiern und Zusammenkünfte.
Zutaten
- Frischkäse: 500 g
- Zucker: 200 g
- Eier: 4
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Zitronenschale: von 1 Zitrone
- Weizenmehl: 150 g
- Backpulver: 1 Päckchen
- Butter: 100 g geschmolzen
- Salz: Eine Prise
Anweisungen
- Ofen auf 180 °C vorheizen und Blech vorbereiten.
- Frischkäse in einer großen Schüssel cremig rühren.
- Zucker hinzufügen und weiter mixen, bis die Mischung glatt ist.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Vanilleextrakt und Zitronenschale einarbeiten.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- Trockene Zutaten zur Frischkäse-Mischung geben und vorsichtig unterrühren.
- Geschmolzene Butter einrühren, bis die Mischung glatt ist.
- Teig gleichmäßig auf das Blech gießen und glatt streichen.
- 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- In quadratische Stücke schneiden und kalt servieren.
Notes
- Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
- Überwachen Sie die Backzeit, da jeder Ofen unterschiedlich ist.
- Nach dem Backen bei leicht geöffneter Ofentür abkühlen lassen.
- Mit Frischhaltefolie abdecken, um die Frische zu bewahren.
- Variationen mit verschiedenen Aromen ausprobieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 80 mg
Keywords: Käsekuchen, Blechkuchen, Dessert, einfach, fruchtig, schokoladig