Beschreibung
Ein einfacher und köstlicher Käsekuchen, der jedem gelingt.
Zutaten
- Frischkäse: 600 g
- Zucker: 150 g
- Eier: 3 große
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Graham-Cracker-Kruste: 1 Packung (ca. 200 g)
Anweisungen
- Bereiten Sie die Graham-Cracker-Kruste vor, indem Sie die Cracker zerbröseln und mit geschmolzener Butter mischen.
- Rühren Sie den Frischkäse in einer großen Schüssel glatt.
- Fügen Sie den Zucker hinzu und mixen Sie, bis die Mischung fluffig ist.
- Geben Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
- Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie, bis die Masse homogen ist.
- Gießen Sie die Käsemasse auf die vorbereitete Kruste und streichen Sie die Oberfläche glatt.
- Backen Sie den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 175 °C für 45-50 Minuten.
- Lassen Sie den Käsekuchen bei Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie ihn dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Servieren Sie den Käsekuchen kalt, eventuell mit frischen Früchten oder einer Fruchtsauce.
Notes
- Der Käsekuchen kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden.
- Variationen wie fruchtige oder schokoladige Varianten sind möglich.
- Der Käsekuchen sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 25 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 100 mg
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