Beschreibung
Käsekuchen mit Kirschen ist ein klassisches Dessert, das cremige Textur mit fruchtiger Frische vereint.
Zutaten
- Frischkäse: 600 g
- Zucker: 150 g
- Eier: 3 Stück
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Graham-Cracker-Kruste: 200 g
- Frische Kirschen: 300 g (entsteint)
Anweisungen
- Den Boden vorbereiten: Graham-Cracker zerbröseln, mit Zucker und geschmolzener Butter mischen, in die Springform drücken und 10 Minuten backen.
- Die Käsemasse anrühren: Frischkäse glatt rühren, Zucker hinzufügen und cremig mixen.
- Kirschen vorbereiten und hinzufügen: Kirschen waschen, entsteinen und zur Käsemasse geben.
- Käsekuchen backen: Füllung in die Kruste gießen und bei 175 °C 50-60 Minuten backen.
- Abkühlen und servieren: Käsekuchen im Ofen abkühlen lassen, dann im Kühlschrank kaltstellen und mit Kirschen servieren.
Notes
- Variationen: Andere Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren verwenden.
- Schokoladige Note: Geschmolzene Schokolade zur Käsemasse hinzufügen.
- Nüsse hinzufügen: Walnüsse oder Mandeln für zusätzlichen Crunch.
- Gewürze verwenden: Zimt oder Muskatnuss für eine würzige Note.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 25 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 80 mg
Keywords: Käsekuchen, Kirschen, Dessert, Backen, Rezept