Beschreibung
Käsekuchen ist ein beliebter deutscher Kuchen, der aus Quark und einer knusprigen Kruste besteht.
Zutaten
Skala
- 200g Kekse
- 100g Butter
- 500g Quark
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- Saft einer Zitrone
Anweisungen
- Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen.
- Die Keksmasse in eine Springform drücken und kühl stellen.
- Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Zitronensaft gut verrühren.
- Die Quarkmasse auf den Keksboden gießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 60 Minuten backen.
- Den Käsekuchen abkühlen lassen und dann servieren.
Notes
- Mit frischen Früchten garnieren für zusätzlichen Geschmack.
- Den Kuchen am besten über Nacht kühl stellen.
- Variationen mit Schokolade oder Nüssen sind möglich.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15g
- Natrium: 150mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fette: 5g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Faser: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterin: 60mg
Keywords: Käsekuchen, Quarkkuchen, deutscher Kuchen