Beschreibung
Der Käsekuchen vom Blech ist ein klassisches deutsches Dessert, das durch seine cremige Quarkfüllung und den zarten Teig besticht. Ideal für Feiern und einfach zuzubereiten.
Zutaten
- Quark (500 g)
- Zucker (200 g)
- Eier (3 Stück)
- Mehl (200 g)
- Butter (100 g, geschmolzen)
- Backpulver (1 Päckchen)
- Vanillezucker (1 Päckchen)
- Abrieb einer Zitrone
Anweisungen
- Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer großen Schüssel geschmolzene Butter, Zucker und Eier gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Vanillezucker zur Eiermasse hinzufügen und gut vermischen.
- Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten.
- Teig gleichmäßig auf das Blech verteilen.
- Quark mit Zitronenabrieb vermengen und gleichmäßig auf den Teig geben.
- Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und 30-35 Minuten backen.
- Käsekuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Käsekuchen in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Variationen mit frischen Früchten oder Schokolade sind möglich.
- Der Kuchen kann auch eingefroren werden.
- Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren passen gut dazu.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 50 mg
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