Description
Ein köstlicher Käsekuchen zum 30. Geburtstag, der Freude und Zusammenkunft symbolisiert.
Ingredients
- Frischkäse (600 g)
- Zucker (200 g)
- Eier (4 Stück)
- Vanilleextrakt (2 Teelöffel)
- Graham-Cracker-Boden (200 g)
- Schmand (200 g)
- Zitronensaft (2 Esslöffel)
Instructions
- Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
- Graham-Cracker zerkleinern und mit Zucker und geschmolzener Butter vermischen, dann in die Springform drücken.
- Frischkäse glatt rühren und Zucker hinzufügen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren.
- Vanilleextrakt, Schmand und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Füllung auf den Boden gießen und 50-60 Minuten backen.
- Im ausgeschalteten Ofen mit geöffneter Tür 1 Stunde abkühlen lassen.
- Mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren dekorieren und genießen.
Notes
- Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben.
- Übermixen der Eier vermeiden.
- Ofen während des Backens nicht öffnen.
- Käsekuchen im Ofen abkühlen lassen.
- Über Nacht kühlen für beste Textur und Geschmack.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Käsekuchen, 30. Geburtstag, Dessert, Feier