Beschreibung
Der Käsekuchen mit Lotus Keksboden ist eine köstliche Variante des klassischen Käsekuchens, die cremige Füllung aus Frischkäse mit dem einzigartigen Geschmack der Lotus-Kekse vereint.
Zutaten
- Frischkäse: 600 g
- Zucker: 150 g
- Eier: 3 Stück
- Schmand: 200 g
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- zerbröselte Lotus-Kekse: 200 g
- Butter: 100 g (geschmolzen)
Anweisungen
- Bereiten Sie den Keksboden vor, indem Sie die Lotus-Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen.
- Bereiten Sie die Käsekuchenfüllung vor, indem Sie den Frischkäse glatt rühren und Zucker, Eier, Schmand und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Gießen Sie die Füllung auf den vorbereiteten Keksboden und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und backen Sie den Käsekuchen für 50-60 Minuten.
- Lassen Sie den Käsekuchen im Ofen abkühlen und stellen Sie ihn dann für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Lassen Sie den Frischkäse und die Eier auf Raumtemperatur kommen.
- Überprüfen Sie den Käsekuchen nach 50 Minuten Backzeit.
- Lassen Sie den Käsekuchen langsam abkühlen, um ein Zusammenfallen zu vermeiden.
- Lassen Sie den Käsekuchen über Nacht im Kühlschrank ruhen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 20 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 22 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 80 mg
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