Beschreibung
Ein einfacher und köstlicher Käsekuchen mit nur 1 Ei, ideal für jede Gelegenheit.
Zutaten
- Frischkäse: 400 g
- Zucker: 100 g
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Schmand: 200 g
- Graham-Cracker-Kruste: 200 g
- Ei: 1 Stück
Anweisungen
- Den Boden vorbereiten: Graham-Cracker zerbröseln, mit geschmolzener Butter mischen und in eine Springform drücken. 10 Minuten bei 175°C backen.
- Die Käsemasse anrühren: Frischkäse glatt rühren, Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen, dann Schmand und das aufgeschlagene Ei unterrühren.
- Den Käsekuchen backen: Die Käsemasse auf die abgekühlte Kruste gießen und 30-35 Minuten backen.
- Den Käsekuchen abkühlen lassen: Ofen ausschalten, Tür einen Spalt offen lassen und den Kuchen 1 Stunde abkühlen lassen, dann mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Notes
- Variationen: Füge frische Früchte, Schokolade oder Nüsse hinzu.
- Häufige Fehler vermeiden: Achte auf die Backtemperatur und -zeit.
- Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Faser: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Käsekuchen, Dessert, einfach, schnell, fruchtig, schokoladig