Beschreibung
Der Käsekuchen mit Streuseln und Kruste ist ein klassisches Dessert, das cremigen Frischkäse mit einer knusprigen Kruste und köstlichen Streuseln kombiniert.
Zutaten
- Frischkäse: 600 g
- Zucker: 150 g
- Eier: 3 Stück
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Graham-Cracker-Brösel: 200 g
- Butter: 100 g (geschmolzen)
- Mehl: 50 g
- Brauner Zucker: 100 g
- Zimt: 1 Teelöffel
Anweisungen
- Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie Graham-Cracker-Brösel mit geschmolzener Butter und 50 g Zucker vermengen und in die Springform drücken.
- Bereiten Sie die Käsemasse vor, indem Sie Frischkäse, 150 g Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren und dann die Eier hinzufügen.
- Stellen Sie die Streusel her, indem Sie Mehl, braunen Zucker, Zimt und 50 g Butter vermengen.
- Gießen Sie die Käsemasse auf die vorgebackene Kruste und streuen Sie die Streusel darüber.
- Backen Sie den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten.
- Lassen Sie den Käsekuchen abkühlen und stellen Sie ihn für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.
Notes
- Variationen wie fruchtige, schokoladige oder zitronige Varianten sind möglich.
- Die Qualität der Zutaten beeinflusst den Geschmack erheblich.
- Der Käsekuchen kann im Voraus zubereitet werden und schmeckt oft besser, wenn er über Nacht im Kühlschrank durchzieht.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 25 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 80 mg
Keywords: Käsekuchen, Streusel, Dessert, Backen, Frischkäse