Beschreibung
Ein klassisches Käsekuchen Rezept mit Frischkäse.
Zutaten
Skala
- 200 g Keksbrösel
- 100 g Butter, geschmolzen
- 600 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Zitrone, Saft und Schale
- 200 ml Sahne
Anweisungen
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Keksbrösel mit geschmolzener Butter vermengen.
- Die Mischung in eine Springform drücken.
- Frischkäse und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Vanille, Zitronensaft und -schale hinzufügen.
- Sahne unterrühren.
- Die Käsemasse auf den Keksboden gießen.
- 40-45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für eine bessere Konsistenz den Käsekuchen über Nacht im Kühlschrank lassen.
- Mit Früchten oder Schokolade garnieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 320
- Zucker: 25 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 80 mg
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