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Käsekuchen

Käsekuchen Rezept: So gelingt der perfekte Genuss!


  • Autor: Julia marin
  • Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten (inkl. Kühlzeit)
  • Ertrag: 12 Portionen
  • Ernährung: Vegetarisch

Beschreibung

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Käsekuchen Rezept, das für Begeisterung sorgt.


Zutaten

  • Frischkäse: 600 g (Raumtemperatur)
  • Zucker: 150 g
  • Eier: 3 große
  • Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
  • Graham-Cracker-Kruste: 200 g
  • Schmand: 200 g

Anweisungen

  1. Den Boden vorbereiten: Graham-Cracker zerbröseln, mit Zucker und geschmolzener Butter mischen und in die Springform drücken.
  2. Die Käsemasse anrühren: Frischkäse glatt rühren, Zucker und Eier hinzufügen, dann Vanilleextrakt einmischen.
  3. Käsekuchen backen: Käsemasse auf die Kruste gießen und bei 175 °C für 50-60 Minuten backen.
  4. Den Käsekuchen abkühlen lassen: Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Schmand-Topping versehen, dann im Kühlschrank fest werden lassen.

Notes

  • Variationen wie fruchtige oder schokoladige Käsekuchen sind möglich.
  • Vermeiden Sie häufige Fehler wie zu hohe Backtemperatur und kalte Zutaten.
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Kochen Zeit: 60 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Ernährung

  • Portionsgröße: 1 Stück
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 20 g
  • Natrium: 200 mg
  • Fett: 22 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12 g
  • Ungesättigte Fette: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 6 g
  • Cholesterin: 80 mg

Keywords: Käsekuchen, Dessert, einfach, Rezept, Backen